Главными факторами агротехники ячменя являются: минеральные удобрения, срок сева, норма высева, а также защита растений от сорняков, болезней и вредителей.
На объем и качество урожая зерна ячменя решающее влияние оказывает дифференцированная подкормка азотом, фосфором и калием.
Азот является элементом, который сильно влияет на рост зерна и соломы (до определенного предела) и на увеличение содержания белка в зерне. Доза азота для пивоваренного ячменя не может быть больше, чем для фуража и крупы, чтобы не допустить слишком большого количества белка, которое отрицательно влияет на пивоваренные свойства. Определить оптимальную дозу сложно, поскольку это зависит от точного определения наличия в почве данного элемента. Большим содержанием азота характеризуются тяжелые глинистые почвы, почвы после корнеплодов (особенно после свеклы). В таких условиях оптимальной дозой является 25-30 кг N/га. После пшеницы можно рекомендовать 35 кг N/га и 45 кг N/га после ржи.
В случае высокой урожайности пшеницы (более 6 т/га) эти дозы следует повысить на 10- 15%. Слишком высокие дозы N могут привести к уменьшению цельного зерна и экстрактивности солода.
Хорошее обеспечение растений фосфором препятствует их полеганию, ускоряет их развитие, благоприятно влияя на пивоваренные свойства зерна, особенно на экстрактивность солода.
Калий повышает иммунитет растений к заболеваниям и способствует лучшей выполненности зерна. При обеспечении растений калием уменьшается содержание белка, повышается количество углеводов в зерне ячменя, благодаря чему улучшается цельность зерна, экстрактивность солода и число Кольбаха.
Фосфорные и калийные удобрения следует применять перед вспашкой азотные - перед посевом ячменя. Рекомендуемые дозы фосфора и калия зависят от наличия в почве этих элементов и планируемой урожайности. При очень низком содержании в почве рекомендуемые дозы на га составляют: 60- 80 кг P2O5 и 75-100 кг K2O; при низком содержании: 45-65 кг P2O5 и 65-80 кг K2O; при среднем содержании : 35-50 кг P2O5 и 45-70 K2O; a при высоком содержании : 20-35 кг P2O5 и 25-35 кг K2O. Верхние пределы следует учитывать при планировании высокого урожая.
Технологии удобрения
Принимая во внимание разнообразные ожидания фермеров в области питания сельскохозяйственных культур, мы подготовили для вас три полных предложения по внекорневым удобрениям. Следующие ниже технологии были подготовлены в ответ на эти ожидания с целью оптимального питания сельскохозяйственных культур и являются иллюстративными. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно деталей технологии и настройки индивидуальной дозировки указанных продуктов, свяжитесь с нашей командой.
