Стресс у растений

Стресс является физиологической реакцией на неблагоприятные условия роста и развития. В этом значении на полях растения постоянно подвергаются стрессу. Тем не менее, есть ситуации, которые незначительно отличаются от оптимальных для роста и развития, мы не привыкли считать стрессовыми, а только аномалии подходят под указанное определение.

Растение как каждый живой организм реагирует на стресс ряда защитных реакций, которые закодированы в его генотипе. Также влияет его происхождение и рост в определенной климатической зоне. Выращиваемые культуры, которые имеют измененные пропорции отдельных органов, поскольку выращивались с цель получения высокого урожая, как правило, имеют более низкий порог устойчивости к стрессам среды, чем первичные растения. Первой реакцией растений на стресс является ограничение производства с целью "возврата к первичным инстинктам существования" (слово "инстинкт" здесь использовано в переносном смысле, поскольку растениям оно не присуще). В генотипе растений записаны метаболические пути, которые следует запустить в случае возникновения стресса, однако они для растения очень энергоемкие и, как правило, их функционирование переносит весь метаболизм на защитную реакцию практически до минимума, ограничивая увеличение урожая. Длительный процесс любого типа может привести в результате к неурожаю вообще. Это лучше всего наблюдается на полях, подверженных длительной засухе (в колосе тогда завязывается зерно, которое прорастает, но не имеет никакой экономической ценности). Следующим механизмом ограничения растениями негативных последствий стрессов является аккумуляция низкомолекулярных веществ в клетках. Такая процедура позволяет растениям в ситуации угрозы для правильного функционирования организма сохранить клетку (основной строительной единицей) в оптимальном количестве воды и концентрации клеточных соков, что позволит этой же клетке перенести период стресса (большинство стрессов сводится к уровню водного стресса). После окончания стресса клетка может в дальнейшем без преград функционировать и выполнять свою роль в растении.

Встает тогда очень важный вопрос - что мы как фермеры можем сделать для минимизации последствия стресса? 
Смотря через призму физиологии растений, мы должны своими действиями поддерживать то, что природа создала за тысячи лет эволюции и что является защитным механизмом. И здесь на первый план выходит правильная, сбалансированная и соответствующим образом выполняемая подкормка. Не только азот в больших количествах, который, безусловно, необходим, но и который снижает толерантность растений к стрессам (особенно связанные с низкими и высокими температурами). Эта подкормка должна быть комплексной, обеспечивающей доступ растению ко всем питательным компонентам в течение всего периода вегетации, как макро- и микрокомпонентов. Энзиматические реакции и запускающиеся в период стресса физиологические пути практически в каждом случае требуют для своего функционирования какого-либо микроэлемента, уже ранней весной можно удобрять данным компонентом. Комплексное питание будет первым шагом к быстрой натуральной реакции растения на возникающий стресс и одновременно быстрый возврат на оптимальный (с точки зрения фермера) путь урожайности. Отличным решением являются комплексные удобрения с микроэлементами из серии MAXIMUS AminoMicro, которые в таких условиях мы должны использовать большей дозе, чем рекомендуется,  – 1 кг/га.

Может оказаться, что этого мало. Здесь могут помочь аминокислоты. Эту функцию прекрасно выполняют низкомолекулярные аминокислоты с начала гомологического ряда – глицин, пролин и их производные. Благодаря подачи этих соединений, до начала и усиления стресса ограничивается количество энергии, которая идет на их образование (растение достает готовое решение), они быстро впитываются и транспортируются в конечную точку, где сразу могут выполнять свою физиологическую функцию, однако после завершения стресса ускоряют восстановление растений, минимизируя негативные последствия сильного стресса. Подходящими решениями тут являются MAXIMUS AminoMicro в дозе 1 кг/га (где глицин является носителем микроэлементов) и MAXIMUS Amino Antystres в дозе 1 кг/га (типичное аминокислотное удобрение).