Culturile de sfeclă de zahăr ocupă în Polonia o poziție permanentă și stabilă în structura culturilor agricole. Dimensiunea suprafeței de cultivare este de aproximativ 200 de mii. ha și a fost supusă unor ușoare fluctuații în ultimii ani.
Randamentul util al sfeclei de zahăr este constituit de rădăcini., partea de la suprafață, adică frunzele împreună cu o parte sau cu tot capul, sunt considerate acum îngrășăminte verzi și sunt arate. În trecut, după procesul de însilozare, acestea erau folosite pentru furaje.
Factorul care afectează semnificativ randamentul rădăcinilor, conținutul de zahăr al acestora și, în consecință, randamentul zahărului este lungimea sezonului de vegetație. În Polonia, această perioadă este de 180-200 de zile. Factorul care limitează lungimea acestei perioade este temperatura locașurilor, care este de 6°C la o adâncime a solului de 10 cm. De la apariție până la închiderea între rânduri, sfecla trebuie să acumuleze aproximativ 7000Cd. Temperatura minimă de acumulare a biomasei este de 3°C, dar intervalul optim este cuprins între 15-20°C. Sfecla roșie necesită soluri fertile și abundente, cu densitate ridicată. În rotația culturilor, aceasta își are locul cel mai adesea după culturile premergătoare ale cerealelor. Sfecla de zahăr reacționează foarte bine la toate formele de fertilizare organică, de la gunoiul de grajd până la recoltele arate sau mulcite.
Dintre macronutrienți, sfecla de zahăr acumulează cel mai mult potasiu (aproximativ 42% din totalul ingredientelor acumulate), sodiu (13%), azot (24%), fosfor (7%), calciu (8%) și magneziu (6%). Raportul nutrienților de bază în fertilizarea sfeclei de zahăr este după cum urmează:
N : P2O5 : K2O : Na2O
1 : 0,3 : 1,75 : 0,55
Calciul și magneziul, care constituie 14% din suma ingredientelor acumulate, au un impact mai mic asupra randamentului rădăcinii și unul mai mare asupra randamentului de zahăr (în special zahărului alb). Dintre micronutrienți, cei mai acumulați sunt fierul și manganul, în timp ce cuprul este acumulat cel mai puțin. Proporțiile dintre micronutrienții pentru sfecla de zahăr sunt următoarele:
Fe : Mn : Zn : B : Cu
30 : 11 : 5 : 5 : 1
Nevoile totale de fertilizare ale sfeclei de zahăr sunt mari și rezultă din randamentul total mare al masei produse, care depășește 100 de tone pe hectar. În etapa inițială de creștere, azotul este nutrientul cheie. Prezența sa în cantitate suficientă garantează construirea unei rozete de frunze, bine dezvoltate. O consecință ulterioară a acestei stări de fapt va fi producția intensivă de zaharuri în procesul de fotosinteză și acumularea lor în organul de stocare – rădăcina. Această perioadă de nutriție optimă cu azot ar trebui să dureze până la închiderea internorudilor. Din acest stadiu de creștere, aprovizionarea cu azot a plantei ar trebui să scadă, iar până la sfârșitul sezonului de creștere, sfecla ar trebui să funcționeze într-o stare de ușoară "foamete" de azot. Excesul de azot în acest moment duce la dezvoltarea excesivă a părții supraterane în detrimentul rădăcinii de stocare.
Primul ingredient esențial în fertilizarea sfeclei de zahăr privind nivelul de acumulare, este potasiul. Cererea pentru acest nutrient crește mai întâi liniar, pentru a trece de la mijlocul sezonului de vegetație la o funcție parabolică cu o scădere la sfârșitul sezonului de vegetație. Rolul potasiului în sfeclă se datorează funcțiilor fiziologice îndeplinite în plantă, care sunt legate de:
- reglarea absorbției de azot,
- controlul managementului apei,
- controlul acumulării zahărului,
- controlul mecanismelor de rezistență la stres ale culturilor.
Efectul de promovare a randamentului al calciului și magneziului se bazează pe de-o parte pe mecanismul de utilizare a azotului, iar pe de altă parte pe dezvoltarea sistemului radicular, care în acest mod este capabil să preia mai mulți nutrienți și apă din sol. În plus, magneziul, ca o componentă centrală a clorofilei, este responsabil pentru producerea în faza corespunzătoare a frunzelor bogate în clorofilă, capabile să lege CO2. În timpul fazei de maturare, magneziul influențează acumularea zahărului în rădăcina de stocare.
Tehnologii de fertilizare
Având în vedere diversele așteptări ale fermierilor din domeniul nutriției culturilor, am pregătit o propunere completă de fertilizare foliară pentru dvs.
Următoarea tehnologie a fost pregătită ca răspuns la aceste așteptări, pentru a hrăni în mod optim culturile și este ilustrativă. Dacă aveți întrebări despre detaliile tehnologiei și despre ajustarea dozelor individuale ale produselor indicate, vă rugăm să contactați echipa noastră.
